Welkom in ons restaurant

In ons restaurant kunt u genieten van een prachtige warme sfeer, heerlijke gerechten en fantastische wijnen of u nu komt lunchen of dineren, wij verwelkomen u graag!

U kunt reserveren van woensdag t/m vrijdag vanaf 11:30 uur, op zaterdag vanaf 16:00 uur en op zondag vanaf 13:30 uur.

Ons restaurant is zondag 2 juni volledig gereserveerd.

Menukaart

Divers, uitgebreid en regionale producten met een eerlijke herkomst zijn de kernwoorden, die u terugvindt in onze menukaart. Hebben we u nieuwsgierig gemaakt? Neem dan snel een kijkje. Hieronder vindt u onze kaart.

Chef’s specials / to share

Oesters ‘Creuses’ –    IRISH MOR  € 4,50
minimaal per 3 te bestellen – prijs per stuk

Krokante gamba ’stick’  € 4,50
in briquedeeg sriracha mayo – prijs per stuk

2 Kroketjes van Hollandse garnalen € 9,00

Sardines van La Perle des Dieux € 15,00
bruschetta – tomaat – ook om te delen

Gamba’s tempura (4 stuks) € 19,50
spicy mayo – zwarte truffel vinaigrette – salad pea

Pizza tonijn € 15,00
krokante variant met verse Albecore tonijn – wasabicrème

Jamón Ibérico de Cebo € 15,00
plateau heerlijke Ibérico ham en Manchego kaas

Klassiekers

Brood € 5,00
basilicumboter – tomaattapenade – gezouten boerenboter

Gebakken geitenkaasjes ‘bettine blanc’ € 15,00 (V)
sinaasappel-honingdressing – sesamkletskop – zoetzure rode biet – macadamia-noot

Carpaccio van ossehaas ‘alla Cipriani’ € 13,50
Grana Padano en valderrama olijfolie naar wens met eendenleverkrullen, supplement € 5,00

Klassieke cocktail van Hollandse garnalen € 18,00
huisbereide cocktailsaus

Bisque de Homard € 13,50
kopje kreeftensoep – rouille en crostini

Terrine van eendenlever € 20,00
Sauternesgelei – brioche – glaasje ‘Riesling Feinherb – Glimmerschiefer

Klassiekers

Catch of the day € 27,50

In iets knoflook gebakken gamba’s met coquilles € 37,50
linguine – viscrème – kokos – rode curry

Ossenhaasmedaillons ‘Double Dutch’  € 34,50
in ponzu geroosterde bundelzwammetjes – rode wijnjus

Ossenhaas ‘Double Dutch’  € 34,50
gebakken paddenstoelen en pesto

Lamshaasjes  € 28,50
honing-tijmjus

Aubergine krokant gebakken  € 25,00 (V)
fregola – bimi tempura – pepersaus

Cannelloni € 25,00 (V)
spinazie – ricotta – gorgonzola – béchamelsaus

Hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelgarnituur en salade.
Vers bereide groenten kunt u extra bestellen à € 2,50
Gestoofd appeltje extra à € 1,50

Desserts

Scroppino € 9,50
ijscocktail van citroensorbetijs, prosecco en vodka

Affogato € 9,50
met amaretto, espresso en vanille-ijs

Aardbeien ‘Romanoff’ € 10,00
aardbeiencrème – aardbeien – vers vanille-ijs

Mousse van witte chocolade en hangop – lemon curd € 10,00
vanille-ijs – gemarineerde sinaasappel

Huisgemaakt nougatine-ijs € 10,00
naar recept Jean Bardet (2*michelin) schuim van advocaat – gemarineerde ananas

Dame Blanche € 10,00
vanille-ijs met chocolade sponscake en chocoladesaus aan tafel geserveerd

Koffie € 7,50
met 2 handgemaakte bonbons

Kaasplateau € 15,00
selectie van de kaaswagen van de kaasspecialisten ‘Bourgondisch lifestyle’ en ‘kaas van Faas’ – 6 stukjes (1persoon), wordt aan tafel uitgeserveerd

Menu

3 gangen (voor-, hoofd- en nagerecht) € 45,00 of 4 gangen € 60,00. Indien u niet voor het menu kiest dan geldt de prijs vermeld naast het gerecht

Voorgerecht € 13,50

In rode biet gemarineerde zalm
gazpacho van komkommer en kropsla – crème fraîche – granaatappel

of

Klassieke huzarensalade met krokante kalfwang

of

Gepofte biet – kruidige hangop V
hangop van geitenyoghurt – baharatvinaigrette – groene kruidenolie – hazelnoot

***

Tussengerecht € 15,00

Coquilles met gemarineerd buikspek
van de plancha zachte frisse viscrème met ‘5 spices en ponzu’

***

Hoofdgerecht € 25,00

Zeebaars
’tomaat beurre blanc’ – chimichurri-rijst

of

Sûprème van gele kip
crèmesaus van gevogelte

of

Aubergine krokant gebakken
fregola – bimi-tempura – pepersaus

***

Dessert € 9,50

Mousse van witte chocolade – Lemoncurd
vanille-ijs – gemarineerde sinaasappel

of

Huisgemaakt Nougatine-ijs
naar recept Jean Bardet(2*Michelin) – schuim van advocaat – gemarineerde ananas

of

Koffie met 2 handgemaakte bonbons

***

Dit 3 gangen menu bieden we u aan voor € 45,00 euro met uitsluitend deze keuzemogelijkheden.

Wijnkaart

La Mère Anne heeft maar liefst 5 vinologen, met al die passie voor wijn proberen wij een zo leuk mogelijke kaart te presenteren zodat u kunt genieten van heerlijke wijn tegen een betaalbare prijs.

Het aantal wijnen dat per glas te bestellen is vanuit de Podbar is een groot succes, tevens hebben wij een aantal biologische wijnen en zelfs Vins Nature.

Download hier onze wijnkaart

Heeft u iets te vieren?

Wij verzorgen uw receptie en/of feest van 50 tot 600 personen in een geacclimatiseerde zaal met de mogelijkheid bij mooi weer uw receptie en/of feest buiten te laten plaatsvinden.

De diverse locaties binnen en buiten zijn hiervoor te gebruiken, zowel partyhuis als Vivre met terrassen en een prachtige tuin.